Blauschimmelkäse mit köstlicher Schokolade Foto: vicmarket/Instagram

Süß und salzig ist ohnehin eine beliebte Kombination für Gourmets, die nun als neuartiger Käselaib zur perfekten Umsetzung geworden ist: Blaukäse mit Schoko. Der Laib reift in Schokoladenlikör, wird dann mit Kakao eingerieben und mit Schokoflocken garniert. Klingt zwar schräg, doch Gourmets lieben die australische Erfindung von Curds & Whey aus Melbourne, sodass sie innerhalb kürzester Zeit schon ausverkauft war. Würden Sie den Schoko-Käse essen?

 

Ein von Curds & Whey (@curdswhey) gepostetes Foto am

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